我がままに薬膳

薬膳は中医学をもとにしています。 陰と陽、気と血と津、五行「木・火・土・金・水」に分けたものなどは聞いたことがあるかも 他にも、 五臓（肝・心・脾・肺・腎）五味（酸・苦・甘・辛・鹹）季節（春・夏・梅雨・秋・冬）五性（温・...

薬膳というと難しそうなイメージはありませんか？まずは、身近なところからスーパーに並んでいる野菜やお肉やお魚 食材は、食薬となります「今日はちょっと寒いな」とかなら、 身体が温まる食事にしようとか 普段何気なく作っている料...