立冬を過ぎても暖かい日が続いていましたが、12月になってから秋を通り越して一気に冬がやってきた感じです。秋に引き続き、乾燥するので潤すことはもちろん、からだを温めるごはんが大切になります。薬膳も五行学説を参考にして考えます。冬は「水」「腎」...

秋が深まって、乾燥してきたな・・・と思ったら、肺を気遣います。鼻、口、のど、皮膚など秋になると乾燥してると感じることが多くなると思います。大腸の働きをよくし、腸内環境を整えることも大切で、肺を助けることにつながります。まずは、秋によく見られ...

晩秋になると、冬の寒さを加えて涼燥となります。